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De la Nourriture pour la Vie

Moringa, Spiruline, Chou frisé, épinards africains, Ail, Avocat et fruit à pain ainsi que des ingrédients de base, notamment de la semoule de maïs, une farine moulue à partir de maïs séché qui est un aliment de base courant. nourriture en Afrique. La deuxième option est le riz, d'autres alternatives de base telles que l'igname séchée ou la patate douce sont en cours de recherche.

Ces sachets de nourriture séchée Food For Life Africa sont idéaux en cas de catastrophe, ils peuvent inverser la famine et la malnutrition, aider à rétablir une bonne santé, renforcer le système immunitaire pour aider à lutter contre le VIH/SIDA, le cancer, le paludisme, etc. et améliorer la vigilance physique et mentale d'un enfant. .

Portions par paquet: Un paquet fournit cinq portions d'une tasse.

Riche en protéines: La protéine sera issue du Moringa, 100 g de Moringa fournissent 9,4 % de protéines, soit 19 % de l'AJR. Une seule cuillère à soupe (7 grammes) de poudre de spiruline séchée contient 4 grammes de protéines. Gramme pour gramme, la spiruline est peut-être l'aliment le plus nutritif de la planète. Une tasse de semoule de maïs contient 11 g de protéines, soit 22 % des besoins en AJR. Une tasse de farine de maïs offre un tiers des objectifs habituels en fibres et fournit également les protéines essentielles nécessaires quotidiennement.

Vitamine A : Pour une meilleure santé, la plupart des vitamines, phytonutriments et fibres dont vous avez besoin chaque jour peuvent provenir du moringa, de la spiruline, de l'avocat, de l'ail, du fruit à pain et du chou frisé.

Les feuilles de Moringa séchées contiennent 10 fois plus de vitamine A que les carottes, une tasse de feuilles de Moringa fraîches et hachées (21 grammes) contient de la vitamine A (provenant du bêta-carotène) : 9 % de l'AJR.

Le chou frisé est l'un des légumes les plus riches en nutriments que vous puissiez manger. Une portion de 100 grammes de chou frisé contient de la vitamine A : 300 % de l'AJR.

Les patates douces sont parmi les meilleures sources de vitamine A. Une tasse fournit 377 % des AJR de vitamine A.

De petites quantités se trouvent dans la semoule de maïs.

Bêta-carotène : Il a été démontré que la quantité de bêta-carotène dans les feuilles séchées de moringa varie de 17,6 à 39,6 milligrammes pour 100 grammes (sur la base du poids sec), et il a été démontré que les feuilles lyophilisées contiennent encore plus de bêta-carotène. : 66 milligrammes pour 100 grammes. Le bêta-carotène est un caroténoïde provitamine A, ou un nutriment que le corps convertit facilement en vitamine A. Des recherches ont montré qu'une alimentation riche en caroténoïdes, y compris le bêta-carotène, favorise la santé oculaire et prévient les maladies oculaires.

Vitamine C: Les feuilles séchées de Moringa, quant à elles, contiennent environ 140 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes.

Le chou frisé contient de grandes quantités de vitamines, de minéraux et de composés anticancéreux. Une portion de 100 grammes de chou frisé contient de la vitamine C : 200 % de l'AJR.

Une seule portion de Fruit à Pain apporte près de 64 mg de vitamine C, soit 85 % des apports journaliers recommandés pour les femmes (71 % pour les hommes)

Une tasse d'igname fournit 42 % de vos besoins en vitamine C.

Vitamine K: La moitié d'un avocat fournit environ 25 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine K. La vitamine K est souvent éclipsée par le calcium et la vitamine D lorsqu'on pense aux nutriments importants pour le maintien des os en bonne santé. Cependant, une alimentation contenant suffisamment de vitamine K peut soutenir la santé des os en augmentant l'absorption du calcium et en réduisant l'excrétion urinaire du calcium.

Une portion de 100 grammes de chou frisé contient de la vitamine K1 : 1 000 % de l'AJR

Vitamine B12 et complexe B : La spiruline est la source la plus riche en B-12, plus riche que le foie de bouf.

Le Moringa est également riche en vitamines du complexe B telles que la niacine, l'acide pantothénique, la thiamine, la riboflavine et la vitamine B-6.

Dans une portion de Breadfruit, vous obtiendrez également environ 16 % de votre apport recommandé en thiamine et environ 11 % de votre apport recommandé en vitamine B6. Les autres vitamines contenues dans le fruit à pain comprennent l'acide pantothénique, la riboflavine, la niacine, la vitamine K, la vitamine E et le folate.

Les vitamines B12 et B se trouvent également dans les fèves de cacao, l'avocat et l'ail.

1 tasse d'igname fournira 20 % de vos besoins en vitamine B6.

1 tasse de semoule de maïs fournira 15 % de vos besoins en vitamine B6.

Les patates douces regorgent également naturellement de vitamine B5, de riboflavine, de niacine, de thiamine et de caroténoïdes en raison de leur couleur naturellement orange.

Fer: essentiel pour construire un système solide, et pourtant la carence en fer est la carence minérale la plus courante.

Le fer peut être trouvé dans le Moringa ; il est absorbé 60 % plus efficacement que dans les suppléments de fer. Portion de 100 grammes de feuilles brutes de Moringa fournissant 4 milligrammes de fer, ce qui correspond à environ 22 % de la valeur quotidienne de cet important minéral. Attendez-vous à obtenir environ 0,5 milligramme de fer à partir d'une cuillère à café de poudre de moringa à base de feuilles de moringa séchées.

Cependant, comme c'est le cas pour d'autres sources végétales de ce minéral essentiel, le fer contenu dans la poudre de moringa et les feuilles fraîches de moringa est ce qu'on appelle le fer non héminique qui n'est pas aussi facilement absorbé par le corps humain que le fer hémique que l'on trouve dans dans la viande et la volaille. La bonne nouvelle est que la vitamine C - abondante dans les feuilles de moringa - est connue pour stimuler l'absorption du fer dans les intestins.

Une seule cuillère à soupe (7 grammes) de poudre de spiruline séchée contient 11 % des AJR en fer.

Le fer se trouve également dans la semoule de maïs, une tasse fournit 2,78 mg de fer à 34,75 % des AJR.

Minéraux - Potassium et magnésium: Pour une meilleure santé, fournissant de nombreux minéraux essentiels provenant des fèves de cacao communément connues sous le nom de fève de cacao, moringa, spiruline, avocat, fruit à pain, ail et chou frisé.

La fève de cacao est riche en magnésium et aide à maintenir une tension artérielle normale, des os solides et un rythme cardiaque stable. 100 g de cacao fournissent 239 % des AJR en manganèse qui contribuent à de nombreuses fonctions corporelles, notamment le métabolisme des acides aminés, du cholestérol, du glucose et des glucides. Il joue également un rôle dans la formation osseuse, la coagulation sanguine et la réduction de l'inflammation. Il fournit 426 % des AJR en cuivre et est riche en fer. Avec le fer, le cuivre permet au corps de former des globules rouges. Il aide à maintenir la santé des os, des vaisseaux sanguins, des nerfs et de la fonction immunitaire, et contribue à l'absorption du fer. Une quantité suffisante de cuivre dans l'alimentation peut également aider à prévenir les maladies cardiovasculaires et l'ostéoporose.

De plus, les patates douces sont une source importante de magnésium, qui minimise également le risque de développer un diabète de type II.

Une tasse d'igname fournit 1 224 mg de potassium à 34 % des AJR

1 tasse de semoule de maïs fournira 12 % de vos besoins en magnésium.

Calcium: Celui-ci sera fourni par le Moringa et le Kale. Selon les données de l'USDA, les feuilles fraîches de Moringa contiennent environ 185 milligrammes de calcium pour 100 grammes, soit près de 70 % de la quantité de calcium que vous obtenez dans une tasse de lait entier.

Antioxydants et flavonoïdes: fournis par le cacao (cacao), le chou frisé et l'avocat.

La phycocyanine est le principal composé actif de la spiruline. Il possède de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

La semoule de maïs contient un niveau élevé d'antioxydants qui aident à prévenir les maladies.

Acides aminés Le Moringa contient 18 acides aminés au total et contient tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour une bonne santé et une bonne structure cellulaire.

Acceptation Africaine : Le maïs est reconnu comme l'alimentation de base de l'Afrique et est utilisé comme base pour les sachets de nourriture séchée Nourriture pour la Vie Y compris des Super Fruits séchés spéciaux !

Préparation: Faire bouillir le contenu du sachet dans l'eau pendant cinq minutes et ajouter le sachet de Moringa à la fin. Durée de conservation: Le paquet non ouvert doit avoir une durée de conservation de plus de trois ans

Evangelist Jenny Tryhane, fondatrice de l'UCT et directrice du Bureau Africain pour le Discipulat des Enfants, a introduit un Projet Communautaire Africain Moringa idans de nombreuses écoles et églises en préparation à la création de Nourriture pour la Vie Africain CLIQUEZ pour en savoir plus sur les formations Moringa

ABCD a déposé un dépôt sur les 275 acres de terres agricoles appelées Hope Estate. Ici, ABCD espère lancer un projet pilote Nourriture pour la Vie Africain en utilisant l'entrepôt de 10 pièces sur place.

ABCD a fait don de 4 acres de terres agricoles pour établir ' Hope Farm' une zone où un stock de semences peut être établi au fur et à mesure de la mise en place de notre programme Nourriture pour la Vie Africain On voit ici le donateur, le pasteur Moïse (à gauche) avec l'équipe ABCD, dont la petite fille du pasteur Abraham, Abigail.

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