"Coconut Food For Life Coconut super fruits feeding orphans in Uganda Tanzania Malawi Zambia DR Congo Kenya Mozambique and Haiti Suriname and Guyana"

Contact Us

Mafunzo ya Mafunzo ya Kiingereza

Mfano wa Huduma

Uinjilisti wa Mtoto

Matunda Mkubwa

Kupanda Mbegu ya Yesu

Mtaala wa UCT

English Youth Discipleship Training

YDT Introduction

home>>kuanzishwa kwa matunda ya roho >> matunda mingi utangulizi >>nazi

Matunda Makubwa - Nazi

Nazi ni tunda lililokomaa la mitende ya Cocos Nucifera. Mtende huhitaji udongo wa kichanga, usiotuamisha maji na hustawi vizuri katika maeneo ya pwani yenye chumvi nyingi.

Mara baada ya kupandwa, inaweza kuchukua miaka 4-5 kuanza mazao yao ya kwanza, na mara nyingi, muda mrefu zaidi katika baadhi ya aina. Kwa msimu, mitende moja ya nazi inaweza kutoa karanga 20-150 zilizokomaa.

Picha zimetolewa wikipedia.org

Ni mojawapo ya vyakula vinavyoweza kutumika sana na vya lazima kwa mamilioni ya wakazi wa Kusini na Kusini-Mashariki mwa Asia, visiwa vya Pasifiki na Karibea. Ni moja wapo ya viungo vinavyotafutwa sana jikoni kwani ilitumika katika karibu kila mapishi yaliyotayarishwa katika sehemu hizi za ulimwengu.

Maajabu ya nazi hayaachi kushangaa. Wanaweza kuongeza ladha, aina mbalimbali, na virutubisho vya afya kwenye mlo wetu.

Chati ya lishe:

Nazi zina lishe bora, nyuzinyuzi nyingi, na zimejaa vitamini na madini muhimu.

Maandalizi ya Nazi:

Maziwa ya Nazi: Maziwa ya nazi hutengenezwa kwa kuchanganya nyama iliyosagwa, safi ya nazi na maji, kisha kuifinya kupitia ungo au cheesecloth. Kimiminiko kinene, chenye krimu kinachotoka ni tui la nazi na kinaweza kutumika kwa curry na kitoweo cha Thai. Nazi cream kwa upande mwingine kimsingi ni tui la nazi bila maji yote. Ni mnene na mnene zaidi. Ikiwa unataka kufanya curry nene ya nazi bila kioevu chochote kilichoongezwa, tumia cream ya nazi badala ya maziwa.

Unga wa nazi:

Nyama ya nazi iliyokaushwa, iliyosagwa. Unga wa nazi hauna gluteni, wanga kidogo, nyuzinyuzi nyingi na bora kwa kuoka.

Sukari ya Nazi:

Sukari ya nazi inatokana na utomvu wa nazi, juisi tamu inayotolewa wakati ua linalochipuka linakaribia kukua. Utaratibu huu hutoa ladha ya kupendeza, tamu sawa na sukari ya kahawia na ladha ya caramel, yenye vitamini, madini, na amino asidi. Sukari ya nazi inachukuliwa kuwa rafiki wa kisukari.

Tumia sukari ya nazi kama kawaida ungetumia sukari zingine na vitamu.

Faida za kiafya za nazi:

. Nazi ni chakula chenye matumizi mengi na cha lazima kwa watu wengi chini ya ukanda wa tropiki. Ni chakula kamili chenye kalori nyingi, vitamini na madini. Koti ya ukubwa wa wastani iliyobeba gramu 400 za nyama ya kula na baadhi ya mililita 30-150 za maji inaweza kutoa karibu madini, vitamini na nishati muhimu zinazohitajika kila siku za mtu wa ukubwa wa wastani.

. Nazi ina asidi ya mafuta iliyojaa ambayo huongeza viwango vya cholesterol nzuri katika damu.

. Maji ya nazi ni kinywaji chenye kuburudisha sana kushinda kiu ya kitropiki ya kiangazi. Juisi hiyo imejaa sukari rahisi, elektroliti, madini, na viambajengo hai vimeng'enya hivi kusaidia usagaji chakula na kimetaboliki. Electrolytes ni wajibu kwa ajili ya kuweka mwili vizuri hidrati ili misuli na neva kufanya kazi vizuri.

. Mafuta ya nazi yanayotolewa kwenye punje kavu (copra) hutumiwa katika kupikia, na kupakwa kichwani kama lishe ya nywele.

. Viungo katika maji ya nazi vina athari ya kuzuia kuzeeka, saratani na thrombotic.

. Kokwa ni chanzo bora cha madini kama vile shaba, kalsiamu, chuma, manganese, magnesiamu na zinki.

. Pia ni chanzo kizuri sana cha vitamini B-complex vitamini hizi ni muhimu kwa mwili.

. Nyama ya nazi na maji yana kiasi kizuri sana cha potasiamu. 100 g ya nyama safi ina 356 mg% au 7.5% ya viwango vya kila siku vinavyohitajika vya potasiamu.

. Maji katika nazi changa ni mojawapo ya vyanzo vya juu vya elektroliti. Electrolytes ni wajibu kwa ajili ya kuweka mwili vizuri hidrati hivyo misuli na neva inaweza kufanya kazi ipasavyo.

. Nyama laini, au nyama, ndani ya nazi husaidia kurejesha uharibifu wa tishu za oksidi na ina chanzo cha mafuta yenye afya, protini, na vitamini na madini mbalimbali.

Ingawa mafuta ya nazi ni mafuta yaliyoshiba ni tofauti na kalori nyingi, mafuta yaliyolowekwa na kolesteroli. Ni tajiri katika asidi ya mafuta ya mnyororo wa kati ambayo inaweza kusaidia kuongeza kimetaboliki na kusaidia katika upotezaji wa mafuta. Humetabolishwa haraka na badala ya mafuta kushikamana na tumbo lako, huchomwa kama nishati. Pia husaidia kuondoa sumu mwilini na kusawazisha njia yako ya usagaji chakula.

Faida 10 Bora za Nazi Kiafya:

1. Husaidia afya ya mfumo wa kinga: ni kupambana na virusi, kupambana na bakteria, kupambana na fangasi, na kupambana na vimelea.

2. Hutoa nishati: Hutoa chanzo asilia cha nishati ya haraka na huongeza utendaji wa kimwili na wa riadha.

3. Huboresha usagaji chakula: Huboresha usagaji chakula na ufyonzaji wa virutubisho, vitamini na madini.

4. Hutibu Kisukari: Huboresha utolewaji wa insulini na dalili zinazohusiana na kisukari.

5. Kinga dhidi ya saratani: Husaidia kulinda mwili dhidi ya saratani kutokana na kupunguza insulini, kuondolewa kwa free radicals zinazosababisha kuzeeka mapema na ugonjwa wa kuzorota.

6. Hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo: Hupunguza hatari ya afya ya moyo na kuboresha cholesterol nzuri (HDL).

7. Hurejesha kazi ya tezi: Hurejesha na kusaidia utendaji kazi wa tezi.

8. Hutibu ugonjwa wa figo: Husaidia kujikinga na magonjwa ya figo na maambukizi ya kibofu.

9. Kupunguza uzito: Hukuza kupunguza uzito.

10. Kuzuia kuzeeka: Husaidia kuweka nywele na ngozi kuwa na afya na mwonekano wa ujana, huzuia mikunjo, ngozi kulegea, madoa ya uzee, na hutoa kinga dhidi ya jua.

Kanusho la Matibabu

Habari hii inakusudiwa tu kwa habari ya jumla ya msomaji. Yaliyomo hayakusudiwi kutoa ushauri wa matibabu wa matibabu, kugundua shida za kiafya au kwa matibabu ya matibabu. Si badala ya matibabu yanayotolewa na mtaalamu wa afya aliyeidhinishwa na aliyehitimu. Tafadhali wasiliana na mtoa huduma wako wa afya kwa ushauri kuhusu dawa.

Marejeleo:

www.nutrition-and-you.com

sunwarrior.com

BOFYA VIUNGO VILIVYO HAPO CHINI KUJIFUNZA ZAIDI...