Ni chini ya mafuta yaliyojaa, cholesterol na sodiamu.
Kama matunda mengine ya kitropiki, matunda ya mkate pia yana kiasi kikubwa cha kalori. Gramu 100 za matunda ya mkate hutoa kalori 102. Ina kiasi kidogo cha flavonoids na antioxidants kwa namna ya xanthin na leutin. Shelisheli ina kiasi kikubwa cha Vitamini C. 1 mkate wa kati hutoa 29 mg ya vitamini, kiasi cha 48% ya posho iliyopendekezwa ya kila siku. |
|
|
Shelisheli ya mkate wa mkate:
Mvuke/Chemsha: Weka vipande vya matunda kwenye stima au kwenye sm 3 hadi 5 za maji yenye chumvi kidogo, usitumbukize kabisa. Ongeza chumvi, pilipili, vitunguu au viungo vingine kama unavyotaka.
|
Oka: Kuoka Shelisheli , suuza na kusafisha, kata katikati na uweke upande uliokatwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta au kwenye sufuria ya kuoka isiyo na kina na 1 hadi 2 cm ya maji. Oka kwa 375 400 ° F kwa saa moja au hadi matunda yaweze kutobolewa kwa urahisi na uma. Au weka kwenye moto, zunguka mara kwa mara. Unaweza kuondoa msingi na vitu na samaki na mboga.
Imechomwa moto: Kata Shelisheli katika vipande na kaanga sana ili kutengeneza chips maarufu za mkate. Vumbi na chumvi chumvi.
|
|
Faida za kiafya za Shelisheli:
1. Afya ya moyo na mishipa: Shelisheli ni chanzo bora cha potasiamu. Kirutubisho hiki chenye urafiki wa moyo hupunguza shinikizo la damu mwilini na kudhibiti mapigo ya moyo kwa kupunguza athari za sodiamu.
2. Upinzani dhidi ya maambukizi : Shelisheli ina kiasi kizuri cha antioxidants, ambayo husaidia mwili kukuza upinzani dhidi ya mawakala wa kuambukiza. Pia huondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili vinavyosababisha kuzeeka na magonjwa mengine yanayohusiana na umri. Shelisheli ina vitamini-C zaidi kuliko Jackfruit au Ndizi. Vitamini C husaidia mwili kukuza upinzani dhidi ya mawakala wa kuambukiza.
3. Chanzo cha Nishati: Kikombe kimoja cha tunda la mkate hutoa gramu 60 za wanga, chanzo kikuu cha nishati mwilini. Uchunguzi umeonyesha kuwa tunda la mkate husaidia kupunguza cholesterol mbaya na kuongeza kiwango cha cholesterol nzuri mwilini
4. Kisukari: Nyuzinyuzi kwenye tunda la mkate huzuia ufyonzwaji wa glukosi kutoka kwenye chakula tunachokula, hivyo kudhibiti kisukari.
5. Husaidia usagaji chakula: Nyuzinyuzi kwenye matunda ya mkate huondoa sumu kutoka kwenye utumbo, na kusaidia katika utendakazi mzuri wa matumbo na utumbo. Nyuzinyuzi kwenye tunda la mkate kwa kweli ni mchanganyiko wa vitu vingi, kwani husaidia kupigana na mafuta ya mwili na selulosi na hivyo kusaidia kupunguza uzito.
6. Asidi ya mafuta ya Omega 3 na 6 : Matunda ya mkate yana kiasi kikubwa cha asidi ya mafuta ya omega 3 na omega 6, ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa akili na mwili.
7. Huzuia Kuvimba kwa Ngozi Kupita Kiasi : Madondoo mapya ya matunda ya mkate yanaweza kusaidia kupunguza uvimbe usiotakikana. Ni vizuri kula matunda ya mkate kwa ajili ya kuboresha ngozi yako pia. Bila shaka mtu angefurahia ngozi nyororo na yenye kung'aa kwa kula tunda la mkate kwa kiasi cha kutosha.
8. Uzalishaji wa Kolajeni : Kunywa juisi ya matunda ya mkate husaidia kusawazisha ngozi na kuimarisha ngozi kwa kurudisha mwonekano wake.
9. Huhimiza Ukuaji Mpya wa Seli : Vioksidishaji katika matunda ya mkate hutoa kinga bora kwa ngozi dhidi ya miale ya jua na uharibifu wa jua.
10. Hurutubisha Nywele : Shelisheli ina virutubisho vingi vya kufaa nywele, ambavyo vinahitajika kwa ajili ya kudumisha afya ya nywele. Vitamini C katika matunda ya mkate hurahisisha ufyonzwaji wa madini na kutoa lishe.
11. Hutibu Nywele Kukatika : Shelisheli ni chanzo kizuri cha omega 3 na omega 6 fatty acids ambazo kwa asili hurekebisha nywele, kupunguza nywele kukatika, kupunguza mba na kuwashwa.
12. Hukuza Ukuaji wa Nywele: Kiasi cha wastani cha madini ya chuma katika matunda ya mkate huboresha mzunguko wa damu kwenye ngozi ya kichwa, na hivyo kuchochea vinyweleo ili kukuza ukuaji wa nywele.
Faida za kiafya za Majani ya shelisheli:
Majani ya Shelisheli pia yana nguvu kubwa za uponyaji kama vile kupunguza shinikizo la damu, ni nzuri kwa kuvimba, kuzuia saratani, magonjwa ya moyo na mishipa, ugonjwa wa figo, na mengi zaidi. |
|
Maandalizi ya majani ya mkate:
Chukua majani mawili ya manjano ambayo bado yameng'ang'ania mti (usitumie majani yanayodondoka chini), yakate na kuyaruhusu yakauke kwenye jua hadi yakauke kabisa. Tumia chungu cha chuma cha pua, si alumini kwa sababu majani ya Shelisheli humenyuka pamoja na alumini. Chemsha majani yaliyokaushwa katika lita mbili za maji hadi nusu ya maji yatoke. Kisha ongeza maji zaidi ili kurudisha kiwango cha maji hadi lita 2, kisha chemsha tena, na kisha acha chai ipoe. Chai ina rangi nyekundu, na ni chungu kwa hivyo asali lazima iongezwe ili kuifanya inywe. Hifadhi kwenye jarida la glasi kwenye friji.
Kwa ugonjwa wa moyo na mishipa: Kunywa kikombe kimoja cha Chai ya Shelisheli kila siku ili kuzuia na kukuza uponyaji wa magonjwa ya moyo na mishipa na kupunguza shinikizo la damu. Kutibu ugonjwa wa figo Chai ya Shelisheli ina misombo muhimu zaidi ya kusukuma athari za dayalisisi.
Kupambana na vichochezi Chai ya Shelisheli husaidia kuzuia kuvimba ambayo ni hatua ya kwanza kuelekea kuunda magonjwa kama vile saratani.
Inapunguza cholesterol: Kunywa kikombe kimoja cha Chai ya Shelisheli kila siku
Kwa upele wa ngozi, kuwasha, na muwasho mwingine mdogo wa ngozi: Kunywa kikombe kimoja cha Chai ya Shelisheli kila siku.
Diuretiki: Chai ya Majani ya Shelisheli pia inaweza kusaidia na gout kwa sababu inafanya kazi kama diuretiki nzuri hivyo kuondoa asidi ya mkojo kutoka kwa mwili.
Inaboresha hali na hali ya joto: Chai ya Shelisheli ina Vitamini B kwa hali nzuri na uchangamfu, ina camphor na tannins ambayo ni nzuri kwa kutuliza neva.
Afya ya meno: Kula ua la matunda yaliyokaushwa kunaweza kusaidia kupunguza maumivu ya meno. Kuweka majani ya matunda yaliyokaushwa kwenye ulimi pia kunaweza kutibu ugonjwa wa thrush.
Hutibu Maambukizi ya Ngozi: Majivu ya majani ya mkate ni muhimu kwa kuponya magonjwa ya ngozi.
Hutibu Magonjwa ya Ngozi: Mpira wa mti wa tunda la mkate hutumiwa kwenye nyuso zilizoathiriwa na magonjwa ya ngozi kama eczema, psoriasis na kuvimba.
Chai ya Shelisheli itumike chini ya uangalizi wa mganga mzuri wa mitishamba kwa sababu ina kafuri na kwa wingi wa kafuri inaweza kusababisha changamoto kubwa za kiafya. Na Chai ya Majani ya Shelisheli haipaswi kutumiwa na wanawake wajawazito au watoto.
PAKUA Shelisheli kitabu cha mkono
|
|
Kanusho la Matibabu
Habari hii inakusudiwa tu kwa habari ya jumla ya msomaji. Yaliyomo hayakusudiwi kutoa ushauri wa kibinafsi wa matibabu, kugundua shida za kiafya au kwa madhumuni ya matibabu. Si badala ya matibabu yanayotolewa na mtaalamu wa afya aliyeidhinishwa na aliyehitimu. Tafadhali wasiliana na mtoa huduma wako wa afya kwa ushauri wowote kuhusu dawa.
Marejeleo:
www.nutrition-and-you.com
www.stylecraze.com
www.healthbenefitso.com
BOFYA VIUNGO VILIVYO HAPO CHINI KUJIFUNZA ZAIDI...
SOWING SEEDS OF SUCCESS - MORINGA CURRICULUM
Kuponya Moyo Ulio Vunjika - Janga la Asili
Kuponya Moyo Ulio Vunjika
KUPONYA MOYO ULIO VUNJIKA - MGOGORO WA CORONA
|